工商時報【姚舜】為了讓造訪台北城的國內外旅客認識台北的前世今生,位在台北市信義區台北101大樓85樓的〈欣葉食藝軒〉,以台北經典食材結合台北故事設計一套「台北.台北」主題套餐,並自17日起對外正式公開。 坐在台灣第一高樓內的景觀台菜餐廳內享用「台北.台北」套餐,食饕或吃貨可以一邊俯瞰台北美景,一邊聽現場服務人員「話說台北」。尤其吸引我的是,套餐中道道菜餚,全是欣葉集團諮詢顧問「阿南師」陳渭南,過去50年掌杓司廚時研發的辦桌手路菜、功夫菜,如今再經過〈食藝軒〉副主廚「阿致師」張致瑜率餐廳廚藝團隊以時尚表情精緻呈盤,所以,不必呼朋引伴湊一桌,即便一個人也可以「呷辦桌」啦!「欣葉有三滷!」,套餐第一道菜〈美彩冷拼〉上桌時,阿南師指著盤中的〈香滷放山雞〉表示,在欣葉,滷牛豬雞各有專屬的滷汁,滷什麼就得用什麼滷汁,不能亂了套。看著那油光汪汪的雞皮和細皮嫩肉,老廚師說,滷好、滷透了,要自然放涼等雞肉回到常溫才會好吃,「如果用冰鎮,就會起皺紋且不好吃了」。在廚房待了50年的資深台菜大廚三言二語,似是輕描淡寫,卻點出了盤中佳餚的「醍糊密碼」。一如他說,同樣在盤中的那〈孔雀烏魚子〉,是用花枝漿裹著烏魚子再入鍋以低溫油炸成菜。在食材物資貧乏的年代,老廚師用此技法為欣葉研發了一道傳世的招牌名菜。一盅〈枸杞燉九孔〉,濃縮了大稻埕昔日繁華盛景。鮮湯是以豬大骨與老母雞為基底,添入藥材、子排、干貝、栗子一同蒸煮90分鐘而成。湯中那鮮嫩並有彈Q口感的九孔,不能與湯頭一塊熬煮,而是上桌前先燙熟再放入湯內,然後再入蒸籠蒸燉約10分鐘吸取高湯精華,若不是如此「先後有序」,無法成就這盅好湯。〈金箔菊花南極魚〉是阿南師昔日在北投酒店司廚時,展現刀功與炸功的高檔酒家菜。所謂「南極魚」,過去的俗名是「圓鱈」。阿南師說,這種魚分「細鱗」與「粗鱗」,前者肉細但不香,後者肉厚而實且富香氣。料理時,先將魚肉去骨切塊後,然後以「菊花刀」刀法將魚肉交叉畫開但保持魚皮不斷,然後拍薄粉下鍋油炸,呈盤上桌時魚肉宛如菊花綻放,形色味皆誘人。〈鮮蓉蒸鮮貝〉是以菜形詮釋台北盆地意象,盤中如雲海又似白雪的景致,是廚師以打發蛋白結合薄芡呈現的美景。蓮花狀的干貝托著蝦球,又是廚師刀功的展現。〈蠔油香檳茸〉是以在日本稱「姬松茸」的香檳茸快速過油、引出清新杏仁香氣後,再搭配芥藍、百合與銀杏,藉以蠔油燴煮勾薄芡,食來口感滑嫩且香酒馥郁。〈紅蟳米糕〉是欣葉台菜菜單中「經典中的經典」,至今也是不少台菜喜宴桌上的要角。在〈食藝軒〉這道菜色,主廚選用放置2年以上的長糯米,蒸熟後放入爆香的紅蔥頭、金鉤蝦、香菇等配料,再搭配取出蟹黃,塞入米糕的蟹蓋中入蒸籠烹調,米糕吸附了蟹黃濃郁香氣,為軟Q口感增添美味。此刻正是啖蟹品蟳好時節,那紅蟳不只身子紅,連蟹膏都有黃有紅,真是極度誘惑。「台北.台北」套餐的餐後水果是以新鮮水果與用水果製的蜜餞一起呈現,其中有苗栗卓蘭「神農獎」陳葆澤栽種的新鮮水梨,亦有以新鮮小番茄夾入化核梅,翻轉夜市蜜餞小吃的酸甜風味的小番茄蜜餞等,從頭到尾皆台味。INDEX欣葉食藝軒地址:台北市信義區信義路五段7號85樓之1(台北101大樓)電話:02-8101-0185


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工商時報【賴瑩綺╱綜合報導】內外不利因素夾擊,大陸第三季經濟成長明顯下滑!大陸國家統計局昨(19)日公布數據顯示,第三季GDP成長較上季下跌0.2個百分點至6.5%,創9年半新低。大陸統計局並示警,外部挑戰變數明顯增多,結構調整陣痛繼續顯現,未來經濟成長「穩中有變、穩中有緩」,下滑壓力大。今年以來,大陸經濟除面臨內部結構調整所帶來的消費、投資放緩等風險外,美國7月起對大陸發起關稅戰的效應逐漸顯現,市場普遍預估大陸經濟成長下滑速度將加快。大陸今年前兩季GDP年增率分別為6.8%、6.7%,中國政府設定今年GDP成長目標為6.5%左右。大陸統計局公布的數據顯示,第三季GDP年增6.5%,不及市場預期的6.6%,創2008年全球金融危機後的最低。累計前3季,GDP年增長6.7%,與市場預期持平。統計局表示,前三季經濟運行在合理區間,保持總體平穩、穩中有進發展態勢,但同時,外部挑戰變數明顯增多,國內結構調整陣痛繼續顯現,經濟運行穩中有變、穩中有緩,下滑壓力加大。在經濟增長的「三駕馬車」(投資、出口、消費)中,投資繼續回落,出口數據則受貿易戰「搶出口」效應有所成長,而消費方面的成長力道仍舊疲弱。投資方面,前3季全國固定資產投資年增5.4%,增速較上半年回落0.6%個百分點,比1∼8月加快0.1個百分點。工業方面,9月全國規模以上工業增加值年增5.8%,低於預期的6%以及8月的6.1%。累計前三季,工業增加值實際年增6.4%,增速較上半年回落0.3個百分點。消費方面,9月份社會消費品零售總額年增9.2%,較上月加快0.2個百分點。累計前三季消費零售年增9.3%,增速較上半年下跌0.1個百分點。外貿方面,前三季貨物進出口年增9.9%,增速較上半年加快2.1個百分點。9月出口年增14.5%,遠高於預期。不過分析認為,受貿易戰影響企業「搶出口」是拉高出口增速的原因之一。


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總獎金60萬元的2018法國巴黎銀行財富管理TLPGA傳承賽,今天(19日)在林口長庚高爾夫球場進行最終回合,職業選手蔡欣恩靠最後一洞13碼的直接切桿進洞抓鳥,打出74桿,以兩回合總桿高於標準桿兩桿的146桿,一桿之微,演出逆轉,贏得職業生涯以來首冠及獎金台幣7.1萬元,林子麒丶陳思涵與梁宜羚同以一桿之差的147桿,並列居亞,各分得獎金台幣3.7萬元。 業餘女子A組的陳伶潔今天打出81桿,以兩回合155桿,一桿之微贏得業餘女A組冠軍,楊斐茜也打出81桿,以156桿居亞。業餘女子B組,盧芸屏交出78桿,以兩回合160桿奪冠,林毓錡今天打81桿,以170桿得第二名。 業餘男子B組,昨天蔡睿恆與謝秉翰同以84桿暫並列領先,今天蔡睿恆打80桿,勝了打81桿的謝秉翰,以一桿之微的164桿拿下冠軍。女C組汪天茵今天82桿,以163桿贏得冠軍;男C組謝承洧打86桿,以180桿,一桿之微獲得第一名。 業餘各組冠軍選手可獲得CRC長照集團提供的下一場傳承賽的擊球費,國住橡膠公司提供印名球五盒。 這個職業組冠軍是蔡欣恩近兩年職業生涯以來的首冠,她說以往一直會幻想著這個奪冠的畫面,今天終於夢想成真,而且也終於享受到奪冠被水淋丶潑水的感覺,「太棒了!」接下來的目標是再多賺一些獎金,作為明年赴日考試的旅費。2016年轉職業的她今年剛自國立體大畢業,球齡10年,13歲起在揚昇球場培訓,最近兩年拜在黃玉珍麾下,今天奪冠後,她在頒獎典禮時還特別隔空呼喚未到場的教練黃玉珍,要與她分享這個冠軍的喜悅與榮耀。 她說,當初小五時是跟著初學球的母親一起到練習場玩耍,卻發現高球運動很有趣,12歲小六時開始正式學球,後來成為揚昇球場培訓選手,追隨教練呂西鈞學習;後來進入國立體大,教練是宋定衡。 今天她前九洞成績不盡理想,有一洞三推,共吞下三個柏忌,39桿,落後領先者梁宜羚有四桿之多,不過後九洞她調整心態與球質,讓自己的心靜下來,不要想太多,多放空,擊球時才專注揮桿,果然鐵桿與推桿準頭提高,多能救帕或抓下小鳥,後九洞二鳥一柏忌,另有四個洞是5-6呎的救帕推桿,35桿,助她摘冠。她說,最後三洞是獲勝關鍵,第十六洞五桿長洞她第三桿切上果嶺,距洞5呎一推進洞抓鳥,使得她追平了其他三位女將;第十七洞三桿短洞兩桿才打上果嶺,但是一記5呎下坡救帕推桿,讓她的心情十分振奮,而最後一洞的切桿進洞抓鳥,更是致勝的一切。她今天十八洞28推,後九洞11推。 與她同組的梁宜羚一鳥四柏忌,75桿;林子麒二鳥六柏忌,76桿;陳思涵一柏忌一「雙柏忌」,也是75桿;三人最後兩洞都打帕,因此均同以一桿之差並居亞軍。 梁宜羚與陳思涵及林子麒賽後都表示,今天鐵桿與推桿都未能發揮水準,尤其是推桿,如林子麒31推。頒獎典禮上,法國巴黎銀行執行總監謝淑琴特別勉勵選手,繼續追求夢想,每天在這條自己選擇的艱辛路上,努力且開心地走下去,享受比賽。 這項比賽是法國巴黎銀行繼2016年後,第二度贊助台灣女子高球比賽,也是今年第二場傳承賽,共有35位職業選手及24位業餘青少男丶女球員參賽。 這項比賽在長庚球場的中區與北區進行,球場碼數為6329碼,今天的比賽上午因下大雨,延遲半小時至8點開球,仍採「較佳球位」規則。


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曾在台灣發展一段時間的日本藝人藤岡靛,近日與導演深田晃司來台宣傳新片《來自大海的男人》,今(20)日出席高雄電影節後,趕回台北與媒體聊聊該片,提到電影裡出現的「超自然現象」,導演表示印尼當地人對於此現象習以為常,更透露「驅雨師」的存在,連原本不相信的藤岡靛也附和,親眼見證到後也感到不可思議。▲藤岡靛(左)與導演深田晃司來台宣傳電影。(圖/記者陳明安攝,2018.10.20)該電影中全程皆在印尼拍攝,片中有出現一段「超自然現象」,問起導演拍此橋段的靈感,是取自於親身經驗嗎?他就透露2011年赴印尼與當地人交流時,從對話中不時會聽到此現象,大家也都習以為常,而片中遇到狀況,就是電影司機角色本人的經歷。導演深田晃司表示片中的司機與本職相同,但妻女在2004年的「南亞大海嘯」中過世,屍體也找不到,結果有天就夢到太太原諒他再婚,女兒也託夢帶他去沒去過的地方,遺體就找到了,所以當地人非常相信怪力亂神的說法,故事也震驚日本的劇組工作人員。▲藤岡靛(左)與導演深田晃司來台宣傳電影。(圖/記者陳明安攝,2018.10.20)聊到超自然現象,導演還透露印尼拍戲時,當地劇組都有請「驅雨師」的習慣,他會保佑當天天氣晴朗,只要有他在保證不會下雨,「手一撥雲就會分開」,當下媒體聽聞紛紛不可置信,結果藤岡靛突然打岔急著分享,興奮的說:「真的有!建議你們去那邊體驗一下,一開始日本劇組,包括我都不相信,雖然聽過這種職業,也是第一次看到真的有這功夫的人,『快要下雨的話,他就會站起來祈禱,把天上的雲移開』」,導演也隨即補充,功力只限10公里內。《來自大海的男人》10月26日在台上映。更多 NOWnews 今日新聞報導 「玖壹壹」春風違規挨罰 女警扼腕喊:剛剛應該要簽名! 曾之喬曝憂鬱過往 匿名鼓勵低潮粉絲


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作者為淡江大學歐洲研究所教授1948年芬蘭帕斯基維(Paasikivi)總統以政治解決的方式,使芬蘭小國得以和強鄰蘇聯相處,進而發展自己的國際空間,成為芬蘭外交政策主要的建築師。芬蘭的生存發展之道,值得吾人省思與參考。戰後芬蘭戰敗割地賠款,蘇聯勢力向中東歐國家擴張,國家面臨生存問題,帕斯基維將外交政策視為優先課題,嘗試為芬蘭開闢穩定的和平以及更廣泛的行動自由。帕氏認為事實承認是一切智慧的開端,所以擺脫大國的衝突,和強鄰蘇聯建立友善關係,緩和它的顧慮與化解它對芬蘭的不信任,以確保穩定的和平與國家行動的自由,這既是對外的戰略,也是防禦的作為。然而,當時遭到不少批評,他宛如處在強風暴雨的風頭划船。1948年史達林送來信函,提議蘇、芬締結涉及軍事和政治的承諾,造成芬蘭國內的驚愕,不過帕氏仍然認為芬蘭須適應強權政治,與它簽署「友好、合作暨互助條約」,以避免更糟的命運。帕氏在談判中有技巧地使蘇聯接受他的理念,該條約承認芬蘭有權利置身於大國衝突之外,不會達成任何結盟或參加直接對抗另一方的聯盟;如果武裝攻擊的威脅存在,它將與蘇聯商談;相互尊重主權、誠信和不干涉對方內政;沒有義務加入任何更大的共產主義防衛條約。由於蘇聯接受該旨意,願意與芬蘭這個非共產國家共存,結果這份條約成為芬蘭安全政策的核心,此後芬蘭在冷戰中處於中立狀態,得以從事國家的重建,更使該國保持國家的獨立,經濟的發展也拉近西方的水平。芬、蘇兩國鬆弛原本緊張的關係,即使蘇聯仍監視芬蘭政府,但是容忍範圍在擴大。針對文化和經濟課題,芬蘭著手和西方國家協商,1953年加入北歐理事會,和非共產國家推展合作事項,參與聯合國緊急部隊以及接受美國提供的貸款等。此外,芬蘭不但推動東方貿易,也和西方進行多邊自由貿易,同時獲得雙方的經濟利益,前者來自蘇聯進口原材料和石油,這通過芬蘭製成品的出口換取對方不可兌換貨幣的支付;後者是1961年與歐洲自由貿易協會(EFTA)協定,以及1973年與歐洲經濟共同體協定,兩者均享有過渡期、維持若干產品數量限制以及保留農業政策和東方貿易。由於帕氏行事的謹慎,也有非共產主義鄰國的支持,蘇聯和西方對芬蘭的關係日漸調整,其後吉科寧(Kekkonen)總統遵循「帕斯基維路線」。回顧起來,蘇、芬「友好、合作暨互助條約」穩定芬蘭的國際地位,帕斯基維的智慧充分彰顯出來。誠如芬蘭作家龐堤拉所稱,帕斯基維總統為未來建立一座橋樑。這個普遍令人喜歡的經驗,可以對第三國追求生存產生一些啟示或信念。更多論壇文章 當中日兩國和解的大風吹起 台灣呢? 准了「以核養綠」公投補件 向三位法官致敬 蔡總統又從工具箱裡掏出了台獨道具 姚文智爛還是民進黨差? 國瑜舞劍 意在「主席」______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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【早安健康/張承宇報導】重聽、耳鳴問題不但容易造成溝通上的障礙,甚至有患者可能因為耳鳴而失眠,嚴重影響生活品質。日本耳鼻喉科醫師推薦,透過天然食材來預防改善重聽耳鳴問題,在享受美食的同時,還能輕鬆將健康吃下肚! 從食物攝取營養素,可望達到預防改善耳鳴的效果 重聽、耳鳴等問題困擾著許多人,但其實有相當簡單又令人愉快的改善方式─食療。透過飲食攝取食材中豐富的營養素,就可能達到預防改善重聽耳鳴的效果。日本北西耳鼻咽喉科院長北西剛認為,攝取以下營養素有助於預防改善重聽、耳鳴問題: 卵磷脂 大豆、豆製品、蛋黃中的卵磷脂是相當重要的營養素,是人體生成神經傳導物質「乙醯膽鹼(Acetylcholine)」不可或缺的物質,足量攝取,能夠幫助聲音順利透過耳朵傳達到腦部。 維生素B群 同時攝取多種B群中的維生素,具有提高健康效果的互補作用,其中維生素B12,也是針對神經系統疾病藥物中的常見成分,有助鎮靜興奮的神經,也能促進耳部血流。日本抗老專業醫師山下真理子也表示,B群中的B12可以幫助促進末梢神經代謝,防止耳朵老化、減少耳疾的發生。加拿大自然療法醫師Ashley Kowalski也指出,維生素B1對神經系統、特別是內耳的穩定有重要作用,足量攝取可望幫助減輕耳鳴問題。 其他 鎂、L-肉鹼、牛磺酸等營養素,能幫助活化內耳細胞中的粒線體,對年紀增長造成的重聽特別有幫助。日本東京大學醫學部附屬醫院資訊也指出,與粒線體相關的細胞死亡,可能會誘發老年性失聰,因此透過攝取營養素維持粒線體健康相當重要。 這些美味料理可望幫助預防改善重聽、耳鳴問題 北西剛及日本料理研究家結城壽美江,共同推薦了幾道簡單又美味的食譜,透過食材豐富的營養素,幫助遠離重聽、耳鳴的困擾,同時還能享受美食: 豬肉豆腐苦瓜雜炒 熱量:約238kcal,鹽分:約0.7g。(每一人份) 材料(2人份) 苦瓜1/2條。 豬肉片80g。 板豆腐200g。 雞蛋1顆。 調味料 沙拉油適量。 柴魚片適量。 昆布高湯粉1/2小茶匙。 雞粉1/2小茶匙。 砂糖、鹽、胡椒少許。 水2大茶匙。 做法 豆苗金針菇牛肉捲 熱量:441kcal,鹽分0.7g。(每一人份) 材料(2人份) 牛肉火鍋片180g。 豆苗350g。 金針菇50g。(約1/4包) 鹽、酒少許。 蘿蔔泥、和風醬(柚子醋)適量。 做法 香蕉巧克力冰淇淋 熱量:82kal,鹽分:0.0g。(每一人份) 材料 香蕉1條。 蜂蜜2小茶匙。 可可粉1大茶匙。 豆乳2大茶匙。 堅果適量。 做法 【延伸閱讀】


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記者蕭保祥/台南報導中華職棒(CPBL)富邦悍將20日晚間在台南球場火力大爆發,全場掃射16支安打、包括林益全開轟,終場以11:2痛宰統一獅,富邦在季後賽首輪戰成1勝1敗平局。▲富邦悍將與統一獅在台南激戰。(圖/記者蕭保祥攝影)面隊左投江辰晏,悍將2局上展開攻勢,陳凱倫擊出左外野二壘打送回2分打點,4局上失隊內野手郭阜林發生失誤,富邦又攻1分,江辰晏只投3.2局掉3分退場。統一牛棚5局上遭打爆,林益全開轟打林子崴,黃竣彥登板後壓不住富邦火力,悍將單局8支安打灌進7分拉開比數。▲影片來源:CPBL TV,如遭移除請見諒。富邦先發投手Taylor Jordan(喬登)主投6局被擊出7支安打,郭阜林4局下再度擊出全壘打,連續兩天開轟,但Jordan掉2分表現優質,有7次三振與2個保送,幫悍將壓低失分贏得比賽。雙方21日晚間將移師到新莊球場續戰,左投Ryan Verdugo(瑞安)預定先發對戰王牌Mike Loree(羅力)。富邦游擊手陳凱倫4打數擊出3支安打、貢獻2分關鍵打點,守備也有美技演出,獲選單場MVP。更多三立新聞網報導黃甘霖最擔心守備…統一連2場兩失誤台灣木蘭女足聯賽 台中藍鯨2連霸一聽到完全比賽 瑞安爸又快哭了瑞安送大禮 郭阜林喜獲美國名牌包


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工商時報【?豐(台灣)銀行個人金融暨財富管理事業處財富管理業務部資深副總裁王金生】經歷前幾個月的波動起伏,市場對下一步美元的走勢充滿疑慮,應該在現階段抱持看空的觀點,還是堅持對美國經濟的樂觀判斷,美元無疑來到了分水嶺,的確從美元指數(見圖)分析,美元升值的趨勢正在減緩,但從更廣義的美元匯率來看,例如美國聯準會(Fed)的貿易加權指數,美元走強的信號依然強烈。Fed仍有升息空間 美經濟成長不看淡因此,我們與市場主流抱持著不同的看法,認為美元看漲的機率更高,且在未來的幾個月內,美元升值的趨勢將會持續,更重要的是,美元的估值仍然處於「黃金期」的牛市水平,風險報酬率和基本面都相對較佳。我們觀察到,部分市場聲音認為美元走弱的原因包括:美國經濟的週期性以及Fed的舉措,意即Fed升息的全面生效,必將放緩美國的經濟成長;然而,我們評估Fed仍有進一步升息的空間,不同於市場預估美元已達到峰值水平。再者,儘管美國經濟成長確實放緩,但其他國家可能將更快地發生放緩的情況,而這實際上對美元而言是有利的。另一個同樣重要的論點是美元利率為G10工業國家貨幣中最高的,此亦有助於美元的利差交易。從結構性因素分析,例如美國的財政與貿易赤字,確實讓我們對美元保持謹慎的態度,但若與其他歐洲國家相比,美國的整體經濟環境維持良好。特別是,美國正在實現強勁的成長,過去一年的成長模式始終保持著相當穩定的上升趨勢,且未來的經濟成長預測仍在上調,相較之下,歐元區經濟數據疲軟,需要一定程度的復甦才能達到預期的水平,儘管市場推估歐元區的復甦腳步接近,但無法解釋年初至今該地區經濟成長遠不及預期的事實。義國赤字困擾歐元區 新興國家政策亦存雜音畢竟,歐元區也有其自身的結構性難題。在財政方面,市場最近關注的焦點是義大利的赤字危機及該國與歐盟協商的空間,凸顯了高負債歐元區國家脆弱經濟體的問題。在歐元區,主要的擔憂來自於歐元解體的風險,這是在希臘債務危機期間所顯現出的,目前義大利政府累積的債務在名義上幾乎是希臘的7倍,加深歐元區瓦解的風險。換言之,從義大利的危機可看出,歐元市場的內部失衡難以在短期內解決,財政問題可能引發歐元分裂,反觀美元則不存在此類問題。與新興國家相較,美元仍具有一定程度的優勢,因為新興國家面臨著國內政策因素的不確定性,再加上外資仍是新興市場的主要支撐者,只要Fed表明升息週期尚未結束,新興市場外匯的長期壓力就依然存在。宏觀來說,若Fed考量美國經濟成長放緩而宣布提前結束貨幣緊縮之路,隨之而來的美元走強以及避險需求減弱,亦將為新興市場帶來一系列不同的問題。整體而言,基於美國與其他先進經濟體成長的差距已達歷史高位,我們認為美元指數將繼續上漲,?豐的估值指標亦顯示美元有望實現與其利好因素相匹配的成長,預估未來還將進一步走強。而美元利率正朝向中性的方向發展,這也意味著美國經濟已呈現自然成長,而非Fed貨幣政策刺激下的成長。儘管美元正在承受較大的下行壓力,市場對美元缺乏避險買盤,但都可能只是因為美元現階段處在轉捩點上,從長期角度分析,美元仍是具有吸引力的貨幣,後期牛市行情可望持續。


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溫布頓網球錦標賽主辦單位全英俱樂部(AELTC)今天宣布,從明年起,決勝盤將從長盤制改為「搶七」,設下停損點,減少選手體力消耗。溫布頓男網賽事今年出現許多馬拉松式比賽,32歲南非好手安德森(Kevin Anderson)4強戰時鏖戰5盤,最後打到26比24才制伏美國對手伊斯納(John Isner),纏鬥6小時36分鐘,創下大滿貫賽單打時間次長紀錄,光是決勝盤就打了將近3小時。納達爾(Rafael Nadal)和喬科維奇(Novak Djokovic)在4強賽對決也打了5小時15分鐘。不過,安德森在8強賽與4強賽都打了5盤,總計打了21小時才進入決賽,疲憊不堪的安德森在決賽以直落3盤敗給喬科維奇。安德森在賽後呼籲,大滿貫賽主辦單位應考慮改變規定,別讓選手打得太艱辛。他的對手伊斯內也認為,溫網、澳洲公開賽及法國公開賽應該與美國公開賽一樣,在決勝盤採用「搶七」決勝。這屆溫布頓落幕後,全英俱樂部開始檢討決勝盤制度,並在今天宣布,經過徹底分析20年來的比賽數據,並徵詢球員及官方人員意見後,從明年起,決勝盤將在比賽達到12比12時進入搶七。所謂「搶七」,即一般的決勝盤首先獲得7分且淨勝2分以上的運動員贏得該盤比賽。全英俱樂部表示,這項規定將適用於溫布頓錦標賽的所有賽事,包括資格賽、男子女子單、雙打、混雙,及青少年組賽事。輪椅組賽事則維持3盤2勝制。全英俱樂部主席布魯克(Phil Brook)說:「全英俱樂部分析過去20年比賽數據、徵詢球員與官方人員意見,並考慮到賽程安排與觀眾體驗等種種因素後,做出這項決定。」他表示,在決勝盤引入合理比賽制度的時機到了。布魯克表示,接下來將在新加坡,把進一步細節和大滿貫、國際網球總會(ITF)、世界女子職業網球協會(WTA)及世界職業網球協會(ATP)的同僚討論。


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全台百貨公司週年慶戰火開打,就連各大網購平台都大舉促銷,想要趁一年一度的機會買到便宜的化妝品、保養品、衣服、各式家用品,聰明刷卡有助滿載而歸,卡友除了最愛現金回饋搭配百貨禮券省錢以外,掌握好聰明用卡三大絕招,就能在周年慶期間爽快消費不怕剁手。據聯合信用卡處理中心資料顯示,就支付種類來看,百貨類消費簽帳金額幾乎每年的高峰都落在 10-11 月;若按年齡來看,主力消費族群 30 至 45 歲,平均單筆消費金額約在 3000-3500 元區間不等,顯現消費者大多是小額、多筆地累積百貨公司週年慶優惠。不過,據 Money101 金融比較平台調查,有 40.77% 民眾在今年週年慶預算落在 1 至 3 萬元,27.81% 的民眾預算有 1 萬元,3 至 5 萬元則有 16.2%,5 至 10 萬元有 9.72%。在信用卡的選擇上,最在乎究竟要刷哪張卡才能得到最高的現金或禮券回饋 (77.86%),其次在乎信用卡提供的 0 利率分期期數 (12.51%)。哪家銀行的信用卡在今年週年慶備受民眾青睞?位居第一名的是中信銀行 (41.04%),不過值得留意的是,今年中信銀行相關優惠卻在新光三越週年慶缺席。而台新銀行 (38.97%) 位居第二,Money101 認為,這與 68.32% 民眾鎖定新光三越百貨購物,以及台新銀新光三越聯名卡發卡數超過百萬張有直接相關。第三名為國泰世華銀行 (32.58%)。雖然依據調查,民眾在百貨周年慶要用哪張卡消費似乎已經心有盤算,但是,血拼前,切記不僅要做足功課列出採購清單,還要掌握「聰明用卡」三大招,就能刷愈多省愈多。首先,「分期付款加碼優惠」,以新光三越為例,今年共有台北富邦、國泰世華、花旗、玉山、聯邦、一銀與星展等 7 家銀行加碼分期優惠,單筆刷滿 1 萬元、3 萬元,就會再加贈 100 元、300 元電子禮券,等於額外又拿到 1% 回饋。不過,銀行業者表示,使用信用卡分期,帳款最好控制在每月收入的 10% 以內,避免無限制擴張信用。Money101 還提醒,消費者應確認「分期付款」與「卡片回饋」是否能兼得,像是中信、花旗、滙豐等銀行,分期 0 利率付款後將不再同時享有現金回饋,所以消費者要仔細權衡對自己最佳的刷卡策略。第二招是「搭配百貨聯名卡賺更多」,以新光三越信義新天地為例,新光銀的新光三越聯名卡獨享化妝品消費滿 2 萬元再加碼送 200 元,回饋率多 1%;台新銀的新光三越聯名卡則是滿 3 萬元加碼 500 元,回饋率多 1.6%。聯邦微風聯名卡卡友在微風松高首四日享消費滿 3000 元加碼送 100 元、微風信義在首四日則享滿 5000 元加碼送 200 元,回饋率多賺 3 至 4%。最後一招「拆單換卡刷」最高招,Money101 表示,搭配兩張以上信用卡,拆單換卡刷,禮券回饋可以拿更多,以消費 1 萬元為例,假設只刷一張信用卡,依據銀行差異,只能獲得 100 到 200 元的銀行刷卡禮,但若搭配兩張信用卡,可多獲得 100 元禮券,回饋率立刻從 1% 加碼到 3%。如果使用「分期付款」又加上「拆單換卡刷」,以購買化妝品 3 萬元為例,用分期付款就能獲得 300 元禮券,但若再將此筆消費拆成兩筆帳單,就會再加贈各 100 元禮券。不過,Money101 提醒,贈送的禮券都有時效性,一定要把握禮券時效,如果詢問可以現抵,最好直接抵用。


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